Un productor de vinos, que había ido incrementando su producción, necesitaba una nueva bodega en un terreno situado en el corazón del pueblo de Gratallops en Tarragona. El reto era que la propia bodega contribuyera en la elaboración de los vinos -basada en procesos biodinámicos- intentando lograr el comportamiento óptimo del edificio a partir de principios pasivos o lo menos artificiales posibles.
junio 2023